Koľko cukru obsahujú niektoré potraviny-Coca-Cola,kečup,džús,zmrzlina alebo ovocie...

Pod pojmom cukor si každý z nás v prvnej chvíli predstaví bielu kocku (z repového cukru), s ním si bežne sladíme kávu či čaj. Cukor je obsiahnutý i v sušienkach, cukríkoch a iných sladkostiach. Nieje to však jediný cukor, ktorý môže potravina obsahovať.

Len málokto z nás si pri jedle uvedomuje, koľko cukru daná potravina obsahuje.

Coca-Cola

Coca-Cola je dlhodobo obľúbený nápoj s veľkým obsahom cukru, ktorý telu prináša len zanedbateľnú výživovú hodnotu. Napríklad v jednom litri sa skrýva 108 gramov cukru, teda viac ako 27 kociek cukru.

Kolové nápoje navíc obsahují kofein a kyselinu fosforečnou, které jsou nevhodné pro pravidelnou konzumaci, obzvláště u dětí. Light forma kolového nápoje sice neobsahuje cukr, ale stále tu je ještě otázka již zmíněného kofeinu a kyseliny fosforečné.
Vhodnější variantou kolového nápoje je bezesporu česká Kofola. Obsahuje sice kofein, ale nemá kyselinu fosforečnou a má o třetinu méně cukru. Kofola má také svou variantu bez cukru.

Džúsy

Vybíráme-li džus, je lepší zvolit ten, do kterého není přidán další řepný cukr. Pro ty, kdo si chtějí udržovat hmotnost nebo hubnout, je tedy doporučeno džusy zařazovat s rozmyslem a případně je pít ředěné vodou. V 200 ml stoprocentního pomerančového džusu je schováno 5 kostek cukru. Na litru to tedy dělá jen o dvě kostky méně než ve stejném množství Coca-Coly.

Z výživového pohľadu je omnoho výhodnejšie piť denne vymačkanou šťávu z jednoho až dvou kusů čerstvého ovoce, které obvykle obsahuje více vitaminov, minerálov a vlákniny.

Pre porovnanie: energia, ktorú môžeme prijať v džúsoch.
Sladený džús = cca 2 500 kJ
Nesladený džús = cca 1 800 kJ
Nektár s nekalorickým sladidlom = cca 700 kJ

Red Bull

Energetické nápoje jsou vždy plné cukru. Pokud si přece jen chcete dát energetický nápoj, raději volte light variantu bez přidaného cukru.

Red Bull s obsahem 250 ml má 27 gramů cukru, což odpovídá necelým sedmi kostkám cukru. To je stejné, jako když vypijete to samé množství Coca-Coly.

Jogurty

Jogurty mají důležité místo v našem jídelníčku. Jogurty ale bývají často doslazovány cukrem řepným. Při výběru jogurtů tedy porovnávejme i obsah přidaného cukru. Nejlépe je tedy vybírat light formy s nízkým obsahem tuku a bez přidaného cukru.

Například v kelímku jogurtu jahodové Activie jsou ukryty čtyři kostky cukru, což je ale méně než třeba v jahodovém jogurtu Florian, kde je ve stejném množství jogurtu ještě o půl kostky více.

Zmrzlina a shake

Zmrzliny bývají často považovány za vysoce kalorické, ale u některých druhů tomu až tak být nemusí. Je to do značné míry určeno i nadýchanou konzistencí zmrzliny a relativně vysokým obsahem vody.

Například zmrzlina Twister obsahuje třikrát méně kalorií než malý sáček želé bonbonů, tvoří tak jen čtyři procenta doporučené denní dávky energie; oblíbená tradiční zmrzlina Tvaroháček pouze šest procent.

Překvapit ale může takový čokoládový shake. Máte pocit, že si vlastně dáváte jen nápoj, ale množství cukru, které se v něm skrývá, je přímo děsivé. Jak uvádí server sugarstacks.com, ve středním shaku 400 ml je 111 gramů cukru, což je asi 28 kostek cukru.

Ovocie

Kvůli vitamínům, minerálům a vláknině bychom měli jíst několik porcí ovoce každý den. Jednu porci ovoce představuje například jeden zralý banán, půl hrníčku ovoce, jako jsou jahody, maliny nebo hroznové víno. Opatrně bychom ale měli jíst konzervované ovoce, obsahuje velké množství přidaného cukru.

I přes výraznou sladkou chuť mají jahody jen minimální podíl cukru. Většinu obsahu totiž tvoří voda. Jahody o hmotnosti 147 gramů obsahují 7 gramů cukru, což jsou pouze necelé dvě kostky cukru.

Zelenina

Zelenina je nepostradatelnou součástí našeho jídelníčku. Denně by měl dospělý člověk sníst okolo 350 gramů zeleniny.

Vyjádření obsahu ‚cukrů‘ v zelenině pomocí kostek cukru není moc šťastné. I když jsou druhy s vyšším obsahem sacharidů (mrkev, kukuřice), musíme mít na paměti, že obsah dalších tělu prospěšných důležitých a tělu prospěšných látek tento fakt zastiňuje.

Jeden větší kukuřičný klas o hmotnosti 143 g má 5 gramů cukru, což je více než jedna kostka cukru.

Snickers a další čokoládové tyčinky

Pokud nemůžete čokoládovým tyčinkám odolat, zkuste si je rozpůlit nebo rozdělit na tři části a sníst později či další den. Velká tyčinka Snickers má 54 gramů cukru, to se rovná téměř 14 kostkám cukru!!!
Pamlsky lze nahradit tyčinkami například typu Gaureta, případně Nutriline, které mají pro tělo velmi výhodné složení základních živin, zejména zvýšené množství bílkovin.

Kečup

S dochucovadlami zaobchádzajte opatrne. Skrýva sa v nich veľké množstvoí cukru. Obrázok môže vyvolat falošnú predstavu, že každý kečup má tak nízky obsah cukru. Opak je pravdou. Niektoré kečupy obsahujú naopak väčšie množstvo cukru ako napríklad zmrzlina.

Jedna porcia kečupu - 17 gramov - obsahuje 4 gramy cukru, čo odpovedá jednej kocke cukru.